Neservez pas vos tortillas sur un plat et votre dip dans un récipient à part, déposez-en plutôt un petit tas sur chaque tortillas et il ne reste plus qu’à déguster ! 7 / 40 Canapés au porc et à la confiture de cranberries Ces Lapéritif est incontournable en Europe : un hôte digne de ce nom ne servira jamais le repas avant d'avoir régalé ses invités d'une variété de petites bouchées pour accompagner leur verre de jus, de liqueur ou d'alcool. D'ailleurs, dans la plupart des familles, le repas du soir est servi assez tard (vers 20 h), même lorsqu'il n'y a pas d'occasion Préparation Émietter le thon dans un récipient Le mélanger avec le fromage Ajouter l'échalote coupée en tous petits morceaux et de la ciboulette coupée en petits morceaux Arroser de jus de citron et ajouter quelques gouttes Laveret essorer la roquette. 80 g Roquette. Dans un saladier, bien mélanger la semoule refroidie avec les cubes de mangue, d'avocat (sans oublier le jus du citron vert), les graines de grenade et la roquette. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le jus du citron vert restant. Ajouter les feuilles de menthe fraîche finement ciselées. Préchauffezvotre four à 180°. Fouettez les oeufs, l’huile d’olive et le lait dans un cul de poule. Salez peu et poivrez. Ajoutez la farine et la levure et lorsque la préparation est lisse et homogène, incorporez le parmesan avec une spatule et le reste de persil. Mélangez bien puis ajoutez les dés de courgettes et de jambon farinés oT4K. Les amis s’invitent à l’improviste ? La famille s’annonce en nombre ? Vite, des recettes faciles et rapides pour l’apéritif ! Qu’il s’agisse d’organiser un apéritif dînatoire ou d’improviser un apéro bonne franquette, toutes les idées recettes sont là amuse-bouche express ou verrines salées pour cocktail chic, tomates cerise en brochettes ou feuilletés à croquer… Piochez vos idées sans compter, à l’apéro, la variété des petits fours fait leur succès. Des chips aux dips en passant par les tapas, des roulés jusqu’aux tartelettes, on vous a choisi les plus belles recettes à manger avec les doigts. Les plus gourmandes, surtout, et les plus faciles à cuisiner pour régaler les invités. Encore mieux ? Changez les tartinades des toasts, les garnitures des cakes ou la farce des beignets. Les recettes apéritives se personnalisent à l’infini pour varier le menu ou se transformer en entrée ! Amuse BoucheL’heure de l’apéro approche et les invités s’annoncent ? Découvrez les recettes ... ChipsÉmincez des légumes en fines lamelles, huilez, salez, faites cuire faire des c... DipsA l’heure de l’apéritif, on rêve de recettes faciles, légères, gourmandes et ult... Verrines SaléesÀ l'origine, la verrine est un simple récipient en verre, mais de petits malins ... Les dernières recettes d'apéritif publiées Pour un apéritif de Noël réussi Apéritif de Noël Quand on pense à l'apéro de Noël, on pense à tout ça les retrouvailles en fa... Amuse-bouches de Noël Laissez parler votre art culinaire avec les amuse-bouche. Véritable plaisir po... Toasts de Noël Noël 2021, ce Noël tant attendu après une année 2020 qui nous a laissé un goût... Haut de page Difficile d’éviter ces petits bouts de pain rassis baguette, pain de campagne, pain aux céréales…. Ne les jetez plus ! Rien ne se perd et tout se transforme. Il existe une multitude de recettes, très simples et gourmandes, pour réutiliser le pain dur. Voici comment transformer votre pain rassis en véritables petits festins. Chaque morceau de pain sauvé » est une petite satisfaction personnelle. Du pain rassis à la maison ? Voici 12 recettes pour utiliser votre pain dur Le zéro déchets sera un jour une priorité pour nous tous. Commençons dès maintenant, pour ne plus gaspiller une seule miette de pain rassis. Voici des recettes gourmandes, à adapter selon vos envies, vos ingrédients et vos goûts. Pour la plupart, ces recettes sont d’une facilité enfantine… Impeccable car les enfants vont pouvoir participer, être étonnés par les résultats, et sensibilisés à l’impérieuse nécessité de ne plus produire davantage de déchets que notre planète ne peut en digérer. 1. La chapelure de pain Un classique qui rend inutile d’acheter de la chapelure toute prête dans le commerce. Ma recette Mixez tout simplement le pain rassis avec un mixeur ou pilez-le dans un mortier. Vous pouvez également conserver votre pain mixé dans un bocal en verre à l’abri de la lumière et au sec, pendant 3 mois. La chapelure de pain s’utilise parfaitement pour gratiner cassolettes, gratins, etc. ou pour paner croquettes de poisson, fromages, nuggets, etc. Mon astuce Mixez finement ou grossièrement votre pain, selon la consistance souhaitée. 2. Les croûtons de pain Les croûtons faits maison sont très simples à réaliser et tout aussi bons, que dis-je… bien meilleurs que ceux du commerce. Ma recette Coupez le pain en petits dés, de 1 à 2 cm de large, puis passez-les 10 à 15 minutes au four à 180°C préchauffez le four au préalable. Vos croûtons seront dorés et secs. Les croûtons s’utilisent dans de multiples recettes et apportent du croquant à vos soupes, salades, plats de pâtes, etc. Mon astuce Vous pouvez varier les plaisirs en réalisant des croûtons natures ou parfumés. Frottés d’ail, arrosés d’huile d’olive, épicés, etc. Laissez parler vos envies. Vous pouvez aussi aromatiser vos croûtons en ajoutant quelques gouttes de jus de viande ou de légumes, avant de les enfourner. 3. En soupe chaudes ou froides Pour rendre plus nourrissante une soupe de légumes un peu claire, vous pouvez ajouter des miettes de pain sec, comme pour la recette de la Panade soupe chaude provençale. Ma recette Pour les ingrédients, prévoyez 200g de pain sec, 20 cl de crème fraîche, 1 œuf, 25 cl de lait, 50 g de beurre, du sel et du poivre. Découpez le pain sec en tranches et placez-le dans une casserole avec 1,5 L d’eau salée. Laissez cuire pendant 15 minutes. Puis mixez et versez le tout dans une casserole avec le lait. Battez l’œuf avec la crème fraîche et versez dans la casserole hors du feu. Vous pouvez ensuite assaisonner à votre convenance. Mon astuce Certaines soupes sont spécifiquement préparées à base de pain, comme par exemple Le pancotto soupe chaude italienne réalisé à base de pain rassis écroûté, de tomates, d’huile d’olive, d’ail, de basilic et de salmorejo soupe froide espagnole réalisé avec une émulsion de tomates, de mie de pain et d’huile d’ gaspacho soupe froide espagnole préparé avec du pain de mie sec, des tomates, des oignons et des poivrons ou la version pain de mie et concombre. 4. Le pudding Facile à réaliser et très gourmand, le pudding peut se préparer sucré ou salé, et se déguster chaud ou froid. Ma recette Les ingrédients qui vous sont nécessaires pour la préparation de base 500 g de pain dur, 1 L de lait et 4 œufs. Pour un pudding sucré, ajoutez 300g de sucre et pour une version salée, une pincée de sel. Coupez le pain rassis en morceaux et faites-le tremper dans le lait bouillant. Une fois bien imbibé, mixez le tout et mélangez avec les œufs, le sucre ou le sel. Versez dans un plat et enfournez à 180°C pendant 1h. Servez nature ou nappé avec la sauce de votre choix chocolat, coulis, etc. Mon astuce Le pudding est personnalisable selon les envies. Vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix à la préparation de base. Fruits secs, confiture, caramel, chocolat, fruits frais, zestes, etc. pour le sucré. Lardons, olives, fromages, légumes, épices, etc. pour le salé. 5. La farce à viande ou légumes Pour farcir vos légumes ou vos viandes, la farce de pain dur est idéale. Ma recette Émiettez le pain dur selon la quantité dont vous avez besoin et imbibez-le de lait. Ajoutez un œuf et mélangez. Puis ajoutez les ingrédients que vous avez choisi pour votre farce viande, poisson, oignons, légumes, aromates, etc. Mixez le tout, puis fourrez vos légumes ou viandes et faites cuire. Mon astuce Pour farcir vos volailles, coupez le pain en gros morceaux et frottez-les avec de l’ail. Salez et poivrez les morceaux et insérez-les dans la volaille avant de l’enfourner. Le pain va s’imbiber du jus de viande pendant la cuisson. Un vrai délice ! 6. Le pâté végétal Avec le pain dur, concoctez-vous un pâté végétal pour accompagner vos salades ou en apéritif. Ma recette Les ingrédients nécessaires 4 oignons, huile d’olive, 100g de pain dur, 75g de levure alimentaire, herbes de Provence, olives, champignon à adapter selon vos goûts Faites revenir les oignons émincés dans 50g d’huile d’olive. Ajoutez-y le pain préalablement trempé dans de l’eau. Puis assaisonnez à votre convenance aromates, olives, champignons, etc. Laissez poser pendant 15 minutes puis incorporez la levure. Mixez le tout et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Dégustez sur des tartines. Mon astuce Vous pouvez rajouter de l’agar-agar pour le rendre plus consistant et le passer au four pendant 45 minutes à 180°C dans des petites terrines. 7. Le pain perdu sucré ou salé C’est LE grand classique du pain dur. Délicieux en dessert comme au goûter, il peut aussi de déguster en version salée. Ma recette du pain perdu sucré Les ingrédients nécessaires pain dur, 3 œufs, 25 cl de lait, 75 g de sucre, du beurre. Dans un récipient à fond plat, battez à la fourchette les œufs avec le sucre et le lait. Trempez les morceaux de pains pour les imbiber du mélange. Puis, faites-les cuire à la poêle dans du beurre en les faisant dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre avant de servir. Mon astuce Vous pouvez enrichir votre pain perdu en ajoutant quelques gouttes d’arômes fleur d’oranger, vanille, cacao, zestes d’agrumes, épices, etc. Le pain rassis peut aussi être remplacé par des brioches ou autres viennoiseries dures. Ma recette du pain perdu salé au fromage pain dur, 3 œufs, 25 cl de lait, du fromage râpé et du beurre. La recette de base est la même que pour le pain perdu sucré. Une fois les morceaux de pains trempés dans la préparation, faites-les cuire à la poêle. Après qu’ils soient dorés, disposez-les sur un plat et recouvrez-les de fromage. Mon astuce Vous pouvez vous préparer une garniture que vous appliquerez sur vos pains perdus encore chauds. Tomates, mozzarella, échalotes, fêta, courgette, thon, etc. Dégustez les pains perdus salés chauds ou tièdes avec une salade, par exemple. 8. Bruschetta italienne ou tartines apéritives Pour varier les plaisirs de l’apéritif ou d’une entrée, préparez des tartines de pain durci agrémentées. Ma recette Frottez d’ail les tranches de pain dur, puis arrosez-les d’huile d’olive. Déposez une concassée de tomates ainsi que les ingrédients de votre choix fromage, pesto, tapenade, jambon, aromates, olives, lardons, etc. Passez-les ensuite au four-grill pendant quelques minutes, et servez chaud. Mon astuce Si votre pain est très rassis, frottez-le avec une tomate coupée en 2 pour le ramollir. 9. Le croque monsieur Faites-vous plaisir en préparant des croque-monsieur en remplaçant le pain de mie frais par du pain dur. Ma recette Trempez simplement les tranches de pain dur dans un mélange d’œuf battu et de lait, afin de les ramollir. Puis garnissez à votre convenance. Mon astuce Vous pouvez utiliser la technique du pain perdu pour donner au croque-monsieur un aspect fondant et croustillant à la fois. 10. En pain de viande Peu connu chez nous, le meat loaf nous vient d’Amérique. Ma recette Les ingrédients nécessaires 800 g de viande hachée, 100 g de pain sec coupé, 150 g de sauce tomate, 1 carotte, ail, oignon, huile d’olive, sel, poivre et aromates. Mixez le tout, puis versez dans un moule à cake. Enfournez à 190°C pendant 45 minutes et servez tiède. Mon astuce Vous pouvez faire tremper le pain dans un bouillon de viande auparavant. Vous pouvez également imaginer un pain de légumes, avec les ingrédients de votre choix. 11. Le welsh Voici une recette copieuse et savoureuse, très répandue dans le Nord de la France et en Belgique. À la base, le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d’origine galloise. Je vous l’avoue… le welch est mon péché mignon 🙂 Ma recette Les ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de pain dur, 20 cl de bière ambrée, 200 g de cheddar ou mimolette jeune, 2 tranches de jambon, 1 cuillère à soupe de moutarde. Beurrez un plat à gratin ou 2 petits plats individuels, et disposez les tranches de pain sec. Garnissez le pain avec les tranches de jambon. Dans une casserole, faites chauffer la moutarde avec la bière et portez à ébullition. Hors feu, ajoutez-y le fromage coupé en dés, et mélangez jusqu’à obtenir un ensemble lisse et homogène. Puis, versez le fromage fondu sur les tranches de pain. Enfournez le tout à 180°C pendant 10 à 15 minutes. Servez chaud. Mon astuce Rajoutez de la sauce anglaise Worcestershire ou du Tabasco pour un goût un peu plus prononcé. Vous pouvez aussi garnir d’un œuf au plat avant de servir. 12. La fondue Cette préparation savoyarde se sert avec des morceaux de pain à tremper dans le fromage fondu. Ma recette Coupez le pain dur en petits cubes, et frottez-les éventuellement d’un peu d’ail. Puis, trempez-les dans le fromage fondu à l’aide d’une pique. Mon astuce Si les petits morceaux de pain rassis sont durs sont trop secs, humidifiez-les légèrement en les roulant dans un torchon humide. Vous pouvez aussi les passer au four quelques minutes avant de les servir bien chauds. >> Découvrez notre article sur Le fait maison » des économies et un art de vivre Bon appétit ! Un texte de Sophie Guittat Pour les plus gourmands… Pour découvrir d’autres idées recettes simples, économiques et anti-gaspillage, je vous recommande le livre de cuisine 61 recettes avec du pain, de Jacqueline Ury N’hésitez pas à partager ces astuces de recyclage du pain rassis avec vos amie pour que votre pain dur trouve une nouvelle vie dans nos assiettes A la UneVotre boutique gavottes sera fermée le 01/0707/06/2022À la uneÀ la une De nouveaux voisins à Lanvallay 21/03/2017 Les Moutons de chez Gavottes Chez Gavottes, nous avons choisi l’éco-pâturage proposé par la société Écomouton. L'objectif ? Entretenir nos espaces verts 33 moutons d'Ouessant sont arrivés fin Janvier sur notre site de Lanvallay. Ils rythment donc désormais nos journées et font le bonheur des salariés mais aussi des promeneurs passant à côté. Cette technique permet donc d'éviter l'utilisation de produits chimiques et de tondeuses mécaniques. Une bonne façon de nous tenir compagnie, tout en respectant l'environnement ! Gavottes aux Vieilles Charrues à New York 01/10/2016 Le 1er Octobre dernier se déroulaient les Vieilles Charrues à New-York à l’occasion de leur 25ème anniversaire. Nous étions partenaires de l’événement et étions donc présents à Central Park ! Au programme, des concerts et des festivités mettant notamment en avant la Bretagne en plein Central Park. Nous avions organisé une dégustation de Crêpes Dentelle. Les Français de New-York et les Américains venus participer à l’événement ont donc pu découvrir la marque Gavottes et nos Crêpes Dentelle. Un vrai succès avec des produits qui plaisent désormais de plus en plus Outre-Atlantique ! Gavottes et les influenceuses du web 28/09/2016 20 bloggeuses influenceuses se sont donc retrouvées pour une soirée organisée par Agence Demain. Au programme, un buffet de gourmandises signé Surprise Party avec des mini tartelettes aux crêpes dentelle, des cupcakes à la pâte à tartiner Gavottes et Lilie Bakery et son Layer Cake aux crêpes dentelle. Un atelier floral était également organisé par Les Fleurs d’EmiliJolie dans nos coffrets marinières et les jolies photos de ce moment ont été prises par Noé. C Photography. Chacune des bloggeuses influenceuses est repartie avec un totebag Gavottes et ses petits cadeaux, à faire gagner à un/une de leur internaute. Un événement Gavottes plein de croustillance et de gourmandise. Précédent Suivant Retrouvez-nous sur Twitter Retrouvez-nous sur Facebook Retrouvez-nous sur Instagram Histoire de la marque, publicités, événements, ... Découvrez nos vidéos sur notre chaine Youtube Effeuillez nos petits secrets !AuthentiqueMalicieuxRaffinéUnique et légerAuthentiqueLa recette de la crêpe dentelle dans une cuisine bretonne Quoi de plus authentique qu'un petit oubli involontaire sur une poêle ? Juste une crêpe laissée un peu plus longtemps sur le feu par Marie-Catherine Cornic à Quimper en 1893. Elle décide de la plier, de l'enrouler, de la goûter... La petite crêpe que l'on croyait perdue, se retrouve plus croustillante, plus légère que jamais ! La recette de la crêpe dentelle est née dans cette authenticité depuis conservée. Pour confectionner l'authentique crêpe dentelle Gavottes, nos pâtissiers utilisent principalement de la farine de blé, du sucre et du beurre. Les matières premières issues de l'agriculture française sont privilégiées. Nos crêpes dentelle ne contiennent pas de colorant, pas de conservateur, pas d'huile de palme et pas d'OGM. MalicieuxBien plus qu’un biscuit, un vrai secret de Gavottes sont nos compagnes plaisir du quotidien. Et hop dans le sac ce petit paquet de biscuits que l'on aimerait se garder pour soi, jalousement, secrètement... Et voilà qu'à peine sorties, les crêpes dentelle attirent tous les regards gourmands, se faisant désirer dans leur fourreau doré. Une croustillance complice à partager entre amis. Les Gavottes sont à l'image de leurs fans, toutes en délices et malice. RaffinéUne recette bretonne en toute éléganceQue serait le plaisir gourmand sans le raffinement ? Gavottes marie les deux avec finesse. Joliment habillées de doré, les crêpes dentelle s'effeuillent en toute délicatesse. L'élégance déjà dans le geste ! Une belle robe, un parfum délicat et sucré, parfois même une touche chocolatée. Le raffinement se poursuit dans la dégustation, marquée par la finesse, l'éclat, la croustillance et la légèreté. On mesure le moment rare... Unique et légerL’incontournable crêpe dentelle de BretagneCroquons ce biscuit délicat ! Eh oui, depuis toujours, les crêpes dentelle Gavottes croustillent en toute légèreté. De la crêpe oubliée sur le feu par Marie-Catherine Cornic à celle d'aujourd'hui, toujours la même sensation. Un éclat en bouche obtenu grâce à ce fameux procédé d'enroulement en huit. Fameux car unique au monde et jalousement gardé secret. Les Gavottes méritent bien un peu de mystère tout de même ! Histoire croustillante1886192019501962197819902010201220132014201620191886Invention de la crêpe dentelleImaginez l'activité bouillonnante dans cette cuisine de Quimper. Ne sachant plus où donner de la tête, notre crêpière en oublie sur le bilig l'une de ses crêpes. Que faire quand rien ne se perd ? Marie-Catherine Cornic l'enroule puis la croque. Cette croustillance nouvelle, ce doré, cette légèreté... La crêpe dentelle est née ! 1920Création à Quimper de la biscuiterie GavottesLe geste fondateur de Mme Cornic est désormais reproduit par de nombreuses pâtissières dans la nouvelle biscuiterie Gavottes du quartier Loc Maria. Manuellement, elles enroulent 8 fois la crêpe dentelle autour d'elle-même. En moins de temps qu'il n'en faut pour... danser une gavotte à 8 temps ! 1950Industrialisation de la biscuiterieL'engouement est tel pour cette recette de crêpe dentelle que le doigté délicat des pâtissières ne suffit plus. Place à l'industrialisation et à la mécanisation du geste, grâce à un procédé d'enroulement unique au monde. En une heure, on passe de 100 à 1500 crêpes dentelle dorées par pâtissière ! 1962Déménagement de la biscuiterie à DinanLes fines crêpes dentelle, appréciées et donc expédiées à travers le monde, sont à l'étroit dans les murs de la maison mère du quartier quimpérois de Loc Maria. Direction Dinan où les accueille une nouvelle biscuiterie de 4 500 m2. Gavottes se plaît décidément partout en Bretagne ! 1978Création de la crêpe dentelle au chocolatAvec les seventies, Gavottes gagne en gourmandise. La fine crêpe dentelle s'inscrit dans son époque en déclinant de nouveaux plaisirs intenses au chocolat. Elles se font désirer enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait. Toujours avec élégance et croustillance ! 1990Intégration de la biscuiterie Gavottes dans le groupe biscuitier Loc MariaAllez, on fait un bond dans le temps ! Baptisé en souvenir de ce quartier quimpérois, désormais historique pour les crêpes dentelle, le groupe biscuitier Loc Maria est fondé. Gavottes intègre le groupe comme plus tard d'autres biscuiteries françaises détenant un savoir-faire gourmand. Galettes, cigarettes, éventails gaufrés... rejoignent les crêpes dentelle. 2010Gavottes fête ses 90 ansQuelle vie trépidante ! Déjà 90 ans, alors Happy birthday Gavottes que l'on croque désormais dans plus de 40 pays. Léger, croustillant, finement doré, le gâteau d'anniversaire est tout trouvé et embrase les remparts de Dinan. Marie-Catherine Cornic et toutes les pâtissières du début du siècle en seraient toutes chamboulées de voir un tel succès. 2012Gavottes innove avec les fines galettesMaintenant réputée pour ses croustillantes crêpes dentelle, Gavottes propose une nouvelle gamme avec des galettes toujours aussi craquantes. Caramel et vanille de Madagascar ou chocolat fleur de sel, vous aussi, vous allez craquer ! 2013Gavottes obtient le label Entreprise du Patrimoine VivantGavottes obtient en 2013 le label Entreprise du Patrimoine Vivant et est donc reconnue pour son savoir-faire et son excellence. Le label vise à distinguer les entreprises françaises qui détiennent un "patrimoine économique composé d'un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles circonscrit à un territoire". 2014Lancement de la pâte à tartinerGavottes lance en Octobre 2014 sa pâte à tartiner aux éclats de crêpes dentelle. L'onctuosité d'une pâte à tartiner chocolatée associée à la croustillance unique de la crêpe dentelle. La pâte à tartiner est également élue 'saveur de l'année' un peu plus tard en 2016. 2016Gavottes lance son rayon apéritifGavottes se lance au rayon salé avec sa gamme de crêpes fourrées aux saveurs originales. Profitez de vos apéritifs en famille ou entre amies ! 2019Les Gavottines au chocolat et à la noisetteLes Gavottines, la gourmandise et la croustillance de la Crêpe Dentelle, comme une rose des sables ! Déclinées en 2 saveurs chocolat lait et caramel et chocolat noisettes Découvrez tous nos savoir-faireLes nouveautésLes classiquesCollection estivaleCollection festiveLes salésLes nouveautés Pâte à tartiner Cacao-Noisettes Gavottes L'onctuosité d'une pâte à tartiner chocolatée associée au goût subtil de la noisette et à la croustillance unique de la crêpe dentelle Gavottes Imprimer Crêpes Fourrées au fromage La Vache qui Rit Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! La Vache qui Rit est une marque de la Société Fromageries Bel Imprimer Crêpes Fourrées au fromage Leerdammer Gavottes est aussi au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées au fromage Leerdammer pour faire un malheur lors de vos apéritifs entre amis ou en famille! Le fromage Leerdammer est une marque de la Société Fromageries Bel Imprimer Les Audacieuses Ananas Passion Découvrez Les Audacieuses, nos Crêpes Dentelle en recette gourmande et fruitée. Une collection pop, colorée et acidulée. Un duo plein de soleil qui associe la douceur de l'ananas aux notes acidulées du fruit de la passion ! Imprimer Coffret Bigoudènes, Crêpes Dentelle Nature Un souvenir de Bretagne avec ce coffret Bigoudènes. Les crêpes dentelle au chocolat au lait vous rappeleront de bons souvenirs de vos vacances.. Imprimer Coffret Bigoudènes, crêpes dentelle chocolat au lait Un souvenir de Bretagne avec ce coffret Bigoudènes. Les crêpes dentelle au chocolat au lait vous rappeleront de bons souvenirs de vos vacances.. Imprimer Coffret Saphyr Bleu Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives !Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment !Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat !Un duo craquant, préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Coffret Rubis Doré Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives ! Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment ! Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat associé à l'orange ! Un duo craquant préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Coffret Jade Vert Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives ! Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment ! Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat allié au caramel ! Un duo craquant préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Les Gavottines chocolat et noisettes Les Gavottines, la gourmandise et la croustillance de la Crêpe Dentelle, comme une rose des sables au chocolat et à la noisette ! Imprimer Les Gavottines Chocolat au lait et Caramel Les Gavottines, la gourmandise et la croustillance de la Crêpe Dentelle comme une rose des sables au chocolat au lait et caramel ! Imprimer Coffret Marin Or crêpes dentelle nature Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Les classiques Pâte à tartiner Cacao-Noisettes Gavottes L'onctuosité d'une pâte à tartiner chocolatée associée au goût subtil de la noisette et à la croustillance unique de la crêpe dentelle Gavottes Imprimer Pâte à tartiner Cacao Gavottes L'onctuosité d'une pâte à tartiner chocolatée associée à la croustillance unique de la crêpe dentelle Gavottes Imprimer Les Gavottines chocolat et noisettes Les Gavottines, la gourmandise et la croustillance de la Crêpe Dentelle, comme une rose des sables au chocolat et à la noisette ! Imprimer Les Gavottines Chocolat au lait et Caramel Les Gavottines, la gourmandise et la croustillance de la Crêpe Dentelle comme une rose des sables au chocolat au lait et caramel ! Imprimer Crêpe dentelle nature Gavottes, en deux trois notes... Dépliez le fourreau doré. Effeuillez la dentelleet captez ce léger parfum. Faites voler en éclats la dentelle contre le surtout n'en ratez pas une miette, si c'est le cas, ...dévorez là ! Imprimer Crêpe dentelle chocolat lait Gavottes en deux, trois notes... Prenez le temps d'une pause des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat au lait puis ...croquez évidemment !Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat ! Imprimer Crêpe dentelle chocolat noir Gavottes en deux, trois notes... Prenez le temps d'une pause des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat noir puis ...croquez évidemment ! Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat ! Imprimer Fine galette caramel au beurre salé et vanille Une fine galette dorée que l'on croque avec envie... La subtile saveur de la vanille bourbon et la douceur du caramel au beurre salé vous surprennent en toute légèreté. Une parenthèse gourmande, à déguster jusqu'à la dernière miette ! Imprimer Crêpe dentelle chocolat lait caramel Gavottes en deux, trois notes... Prenez le temps d'une pause gourmande. Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat au lait puis... croquez évidemment ! Vous ne résisterez pas au mariage subtil de la croustillance, du caramel et du chocolat ! Imprimer Crêpe dentelle caramel au beurre salé Gavottes en deux, trois notes ... Imaginez une crêpe dentelle... Et si le caramel y mettait son grain de sel ? Alliance évidente d'une crêpe craquante et du caramel au beurre salé. Hummm, croquez et savourez ce grand classique revisité ! Imprimer Assortiment dessert Gavottes en deux, trois notes... Lorsqu'une cigarette croquante et un éventail dentelle jouent de leurs formes, vous craquez ! Au dessert, l'heure n'est plus au choix, mais à l'imagination ! Imprimer Berlingots fourrage cacaoté à la noisette Craquez pour ces berlingots croustillants de crêpe dentelle et laissez-vous surprendre par leur coeur fondant cacaoté à la noisette. Prêts à savourer, à partager malicieusement, tel un secret de gourmandise. Imprimer Berlingots caramel Craquez pour ces berlingots croustillants de crêpe dentelle et laissez-vous surprendre par leur coeur fondant de caramel. Prêts à savourer, à partager malicieusement, tel un secret de gourmandise. Imprimer Fine galette chocolat fleur de sel Une fine galette tout chocolat sublimée par une pointe de fleur de sel Imprimer Fines Gaufrettes Une fine gaufrette légère et croustillante qui nous rappelle notre enfance. Imprimer Fin croquant amande et chocolat L'alliance entre le fondant du chocolat au lait et le craquant de l'amande Imprimer Collection estivale Les Audacieuses Ananas Passion Découvrez Les Audacieuses, nos Crêpes Dentelle en recette gourmande et fruitée. Une collection pop, colorée et acidulée. Un duo plein de soleil qui associe la douceur de l'ananas aux notes acidulées du fruit de la passion ! Imprimer Coffret Bigoudènes, Crêpes Dentelle Nature Un souvenir de Bretagne avec ce coffret Bigoudènes. Les crêpes dentelle au chocolat au lait vous rappeleront de bons souvenirs de vos vacances.. Imprimer Coffret Bigoudènes, crêpes dentelle chocolat au lait Un souvenir de Bretagne avec ce coffret Bigoudènes. Les crêpes dentelle au chocolat au lait vous rappeleront de bons souvenirs de vos vacances.. Imprimer Coffret Escapades, Crêpe dentelle nature Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Coffret Marin Or crêpes dentelle nature Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Coffret Marin Bleu, crêpe dentelle chocolat lait Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Coffret Marin Rouge, crêpe dentelle chocolat noir Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Coffret Marin Rose, Crêpe dentelle caramel au beurre salé Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Coffret Marin Lagon, crêpes dentelle chocolat lait caramel Un air de vacances en Bretagne souffle sur cette collection de coffrets aux couleurs maritimes et intemporelles. Imprimer Collection festive Coffret Saphyr Bleu Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives !Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment !Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat !Un duo craquant, préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Coffret Rubis Doré Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives ! Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment ! Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat associé à l'orange ! Un duo craquant préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Coffret Jade Vert Gavottes en deux, trois notes… gourmandes et festives ! Dégustez des yeux votre crêpe dentelle délicatement nappée de chocolat puis... croquez évidemment ! Vous ne résisterez-pas au mariage subtil de la croustillance et du chocolat allié au caramel ! Un duo craquant préservé dans un coffret tendance et raffiné. A déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Plaisir Craquant Gavottes en deux, trois notes... Gourmandes et festives ! Craquez pour la fine et légère crêpe dentelle délicatement enrobée de chocolat au lait et succombez au mariage subtil de la croustillance et du chocolat. Imprimer Plaisir Dentelle Gavottes en deux, trois notes... gourmandes et festives ! Les Gavottes se sont pliées, enroulées, nappées en 4 pour vous ! Une collection de prêt à croquer crêpe dentelle nature, au chocolat au lait et au chocolat noir. Effeuillez, partagez, dégustez et finalement, amusez-vous ! Faites jouer entre vos doigts les papiers dorés... en deux ou trois notes papiers Gavottes. Un trio craquant à déguster en bonne compagnie ou à offrir. Imprimer Les salés Crêpes Fourrées au fromage La Vache qui Rit Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! La Vache qui Rit est une marque de la Société Fromageries Bel Imprimer Crêpes Fourrées au fromage Leerdammer Gavottes est aussi au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées au fromage Leerdammer pour faire un malheur lors de vos apéritifs entre amis ou en famille! Le fromage Leerdammer est une marque de la Société Fromageries Bel Imprimer Crêpes fourrées au fromage Boursin Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Boursin est une marque de la Société Fromageries Bel Imprimer Crêpes fourrées tomate et oignon Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrées chèvre et graines de pavot Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrées au bleu et saveur noix Gavottes arrive au rayon apéritif ! Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrée au cheddar et saveur noix Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrées au bacon et mozzarella Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrée au pesto Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Crêpes fourrée au chèvre et romarin Gavottes arrive au rayon apéritif !Dégustez des crêpes croustillantes et légères fourrées aux saveurs originales pour vos apéritifs entre amis ou en famille! Imprimer Hmm, cuisinez-nous !Les recettes GavottesRecettes de chefsVos idéesEnvoyer votre recetteLes recettes Gavottes Key Lime Pie Pour 4 personnesPréparation 15 minutes Cuisson 35 minutes Compote meringuée d'abricot au thé Earl Grey et Crêpe Dentelle Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Elodie Leneveu Cookies gavottes chocolat noir Pour 12 unitésPréparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Coups de food Crêpes Dentelle façon Isaphan Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Elodie Leveveu - Elodie Bakery Café gourmand Gavottes, chou vanillé et Ice cream sandwich Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Elodie Leveveu - Elodie Bakery Millefeuille Chantilly, Tartare de fraises à la menthe et crêpe dentelle chocolat noir Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Cuisson 20 minutes Repos 20 minutes Elodie Leveveu - Elodie Bakery Crumble de pommes au caramel beurre salé et CD Gavottes Pour 4 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 25 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Madeleines à la pâte à tartiner Gavottes cacao noisettes Pour 16 unitésPréparation 20 minutes Cuisson 12 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Soupe crémeuse aux poivrons rôtis et sablés thym/romarin Pour 4 personnesPréparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Salade d’hiver aux lentilles, butternut rôtie, betterave, feta & Crêpes fourrées oignon Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Cheesecake citron meringué aux Fines Galettes citron pavot Pour 8 personnesPréparation 1 heure Aurélie Bresset - Lilie Bakery Crèmes onctueuses au chocolat, crème fouettée et crêpes dentelles nature Pour 5 verinnesPréparation 25 minutes Cuisson 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Salade fraîcheur aux crêpes fourrées Boursin Pour 1 AssiettePréparation 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Entremets framboise noix de coco & crêpes dentelle nature anniversaire Pour 8 PersonnesPréparation 59 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Dip apéro houmous de carottes au cumin Pour 1 BolPréparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Capuccino de tomates, fromage frais basilic, chips de jambon & crêpes fourrées Vache qui rit Pour 5 VerresPréparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Millefeuilles ganache vanille-tonka aux crêpes dentelle nature Pour 4 PersonnesPréparation 30 minutes Cuisson 5 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Tarte banoffee & crêpes dentelle chocolat lait Pour 6 PersonnesPréparation 30 minutes Cuisson 2 heures 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Tiramisu caramel beurre salé & crêpes dentelle chocolat noir Pour 4 verresPréparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Mini Entremets framboise et rose sur croustillant chocolat blanc de Crêpes Dentelle au beurre Pour 4 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 5 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Pancakes au lait d'amande et pâte à tartiner chocolat Pour 15 PancakesPréparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Mousses au chocolat blanc, compotée d'abricot et Crêpes Dentelle nature Pour 4 moussesPréparation 40 minutes Cuisson 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Dessert tropical mangue coco et Crêpes Dentelle Les Audacieuses Pour 6 verresPréparation 40 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Tarte au citron vert, menthe fraîche et Fines Galettes caramel au beurre salé et vanille Pour 6 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 8 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Verrines avocat, saumon, crème citron ciboulette et Crêpes Fourrées Boursin Pour 6 verrinesPréparation 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Cheesecake citron-framboise et Fines Galettes caramel au beurre salé & vanillle Pour 6 personnesPréparation 35 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Entremet pomme, vanille, caramel et Fines Galettes caramel au beurre salé & vanille Pour 6 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Crumble poire, chocolat et Crêpes Dentelle nature Pour 3 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Liégeois chocolat aux Crêpes Dentelle Chocolat au lait & Caramel Pour 5 liégeois Préparation 30 minutes Cuisson 10 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Chocolats de Noël aux Crêpes Dentelle nature Pour 20 chocolatsPréparation 25 minutes Cuisson 5 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Bûche au chocolat et croustillant praliné aux Crêpes Dentelle chocolat noir et chocolat au lait Pour 1 bûchePréparation 1 heure Cuisson 10 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Pavlova façon forêt noire et Crêpes dentelle Chocolat noir Pour 6 personnesPréparation 1 heure Cuisson 1 heure 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Araignées d'Halloween aux Fines Galettes Chocolat & Fleur de sel Pour 10 araignéesPréparation 30 minutes Cuisson 2 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Brioche tressée à la pâte Croustillante Gavottes Pour 1 briochePréparation 1 heure 15 minutes Cuisson 40 minutes Repos 2 heures 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Barres de Céréales amandes, cranberry, noix de coco et Crêpes Dentelle chocolat lait Pour 8 barresPréparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Pudding graines de chia, fraises, myrtilles et Crêpes Dentelle nature Pour 4 verresPréparation 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Millefeuilles Fines Galettes Chocolat ganache pistache et framboise Pour 4 millefeuillesPréparation 25 minutes Cuisson 5 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Tiramisu aux myrtilles et Crêpes Dentelle chocolat au lait Pour 3 verresPréparation 30 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Tartelette Chocolat au Caramel Beurre Salé Pour 5 tartelettesPréparation 30 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Nids noix de coco au cœur pâte à tartiner croustillante chocolat Pour 10 nidsPréparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Porridge de Printemps aux Crêpes Dentelle L'Authentique Pour 2 bolsPréparation 15 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Millefeuilles aux Crêpes Dentelle Gavottes Dorian Cuisine Truffes au chocolat praliné croustillant au citron confit Dorian Cuisine Banoffee Mess New Style Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Céline - Les Pépites de Noisette Mousse Croustillante au Citron et Mascarpone Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Céline - Les Pépites de Noisette Cookies aux Crêpes Dentelle Nature Gavottes, pépites de chocolat au lait et caramel beurre salé Aurélie Bresset - Lilie Bakery Cupcakes fourés à la pâte à tartiner croustillante, glaçage vanille et Crêpes Dentelle chocolat noir Gavottes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Bouchées Exotiques sur Fines Galettes Caramel Vanille Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Gâteau Roulé Croustillant au Chocolat Pour 6 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 12 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Bonbon de fromage frais croustillant aux Crêpes Dentelle Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Repos 20 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Chantilly Passion Framboise et Crêpes Dentelle Chocolat Pour 4 PersonnesPréparation 30 minutes Repos 30 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Rumik's Cube Préparation 1 heure Cuisson 5 minutes Repos 4 heures Layer Cake Chocolat Praliné Aurélie Bresset du blog Lilie Bakery Fondus de Guimauve Pour 8 BrochettesPréparation 15 minutes Cuisson 5 minutes Repos 3 heures Galette des rois pralinée Pour 4 personnesPréparation 1 heure Cuisson 40 minutes Repos 13 heures 30 minutes Bûche façon forêt noire Pour 6 personnesPréparation 1 heure Cuisson 25 minutes Repos 8 heures Toasts Gavotte et foie gras Pour 6 personnesPréparation 20 heures 20 minutes Cuisson 15 heures 15 minutes Repos 15 heures 15 minutes Truffes au chocolat et Gavottes Pour 20 truffesPréparation 20 minutes Cuisson 2 minutes Entremet croustillant aux crêpes dentelle Gavottes Pour 4 personnesPréparation 40 minutes Cuisson 15 minutes Repos 4 heures Cupcakes d’halloween Préparation 1 heure Cuisson 35 minutes Repos 14 heures Croques chocolat-banane Pour 4 PersonnesPréparation 10 minutes Cuisson 5 minutes Repos 1 minutes Dips de crêpes dentelles Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Repos 2 heures Gaspacho aux fraises et fines galettes caramel vanille Gavottes Pour 8 personnesPréparation 20 minutes Crazy Mad'eleine à la pâte croustillante Gavottes Pour 8 personnesRepos 5 minutes Crème brûlée à la pâte croustillante Gavottes Pour 6 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Repos 3 heures 15 minutes Mac'Gavottes au chocolat Pour 6 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 10 minutes Repos 2 heures Œufs "toqués" sucrés Pour 6 personnesPréparation 10 minutes Cuisson 3 minutes Petites gourmandises aux pommes et Fines Galettes caramel au beurre salé & vanille Pour 8 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 10 minutes Repos 1 heure Bonbons Croustillants Gavottes aux chocolats Pour 14 bouchéesPréparation 15 heures 15 minutes Cuisson 5 heures 5 minutes Repos 20 heures 20 minutes Crêpes, pommes caramélisées et Pâte croustillante Gavottes Pour 15 crêpesPréparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Repos 1 heure Gaufres, zestes de clémentines et Pâte croustillante Gavottes Pour 6 gaufresPréparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Repos 1 heure Biscuits croquants garnis de pâte croustillante Gavottes Pour 12 biscuitsPréparation 20 minutes Cuisson 15 minutes Repos 30 minutes Duo de macarons chocolat et pistache à la Pâte à tartiner Gavottes Pour 60 macaronsPréparation 30 minutes Cuisson 14 minutes Repos 30 minutes Tartelettes vanillées et Pâte Croustillante Gavottes Pour 6 tartelettesPréparation 15 minutes Cuisson 12 minutes Repos 30 minutes Mini éclairs à la Pâte croustillante Gavottes Pour 15 mini éclairsPréparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Tartelette en gelée de fraise Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Repos 2 heures Cheese Cake aux Gavottes Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 2 minutes Repos 4 heures Tarte mousse au chocolat et Gavottes Pour 4 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Repos 2 heures Bonbon de fromage frais croustillant aux Crêpes Dentelle Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Repos 20 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Riz au lait, pêches et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 40 minutes Petits pots de crème vanille et tuiles aux Gavottes Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 35 minutes Gâteau aux noisettes, chocolat amer et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Glace maison au yaourt pralin et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Repos 1 heure Bonbons de foie gras poivrés et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Repos 45 minutes Rochers congolais aux Gavottes et caramel Pour 20 rochersPréparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Mille-feuilles de Gavottes aux fraises Pour 4 personnesPréparation 15 minutes Millefeuilles de Gavottes aux pommes et boudin noir Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 8 minutes Asperges vertes, chapelure de Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Cake Pops aux Gavottes Pour 12 cakes popsPréparation 20 minutes Repos 2 heures Dips de poulet aux Gavottes Pour 4 personnesPréparation 15 minutes Cuisson 8 minutes Tiramisu de Gavottes aux framboises Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Repos 2 heures Gâteau d’anniversaire croustillant aux Gavottes Pour 12 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 10 minutes Repos 2 heures Barres de céréales aux éclats de Gavottes Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Cuisson 15 minutes Repos 1 heure Mendiants aux Gavottes Pour 4 personnesPréparation 10 minutes Cuisson 5 minutes Repos 4 heures Bonbons de foie gras poivrés et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Repos 45 minutes Riz au lait, pêches et Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 40 minutes Verrines avocat, saumon, crème citron ciboulette et Crêpes Fourrées Boursin Pour 6 verrinesPréparation 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Bonbon de fromage frais croustillant aux Crêpes Dentelle Pour 4 personnes Préparation 15 minutes Repos 20 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Chantilly Passion Framboise et Crêpes Dentelle Chocolat Pour 4 PersonnesPréparation 30 minutes Repos 30 minutes Lilie Bakery - Aurélie Bresset Dips de poulet aux Gavottes Pour 4 personnesPréparation 15 minutes Cuisson 8 minutes Dip apéro houmous de carottes au cumin Pour 1 BolPréparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Dips de crêpes dentelles Pour 4 personnesPréparation 25 minutes Cuisson 25 minutes Repos 2 heures Cheesecake citron-framboise et Fines Galettes caramel au beurre salé & vanillle Pour 6 personnesPréparation 35 minutes Aurélie Bresset - Lilie Bakery Mousse Croustillante au Citron et Mascarpone Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Céline - Les Pépites de Noisette Asperges vertes, chapelure de Gavottes Pour 4 personnesPréparation 20 minutes Cuisson 5 minutes Recettes de chefs Le Chou Katell by Pierre Hermé Paris Pour 20 ChouxPierre Hermé Paris Avocat et chocolat en bavarois Thierry SeychellesLe Roscanvec - Vannes 56 Breizh touch' Christophe Le FurAuberge Grand Maison – Mur de Bretagne 22 Croq'Gavottes et abricot basilic Pour 6 personnesDavid EtcherverryLe Saison – Saint-Grégoire 35 Croustillant aux fraises et sucette Gavottes Pour 6 personnesNicolas AdamLa vieille tour - Plérin 22 Cylindre chocolat praliné Pour 4 personnesMaxime CrouzilMaxime et JP Crouzil – Plancoët 22 Dôme chocolat Gavottes et framboises Pour 6 DômesRachel GesbertLa fontaine aux perles – Rennes 35 Fraises en brochettes et smoothie Pour 4 personnesEric MignardCastel Marie Louise – La Baule 44 Framboises et Gavottes en version estivale Pour 6 personnesLionel HénaffLa roseraie de Bel Air – Pluguffan 29 Gavottes et chocolat Luc MobihanLe Saint Placide – Saint Malo 35 Gavottes et méli-mélo de fruits Pour 6 personnesGuy Guillouxla Taupinière – Pont-Aven 29 Gavottine et sorbet indien aux cerises Pour 15 personnesMaxime HellioLa voile d’Or, Plurien 22 Légèreté de fôret noire Pour 4 personnesPatrick JeffroyRestaurant Patrick Jeffroy – Carantec 29 Le caramel fait son nid Pour 4 personnesOlivier BeurnéChâteau de Locguénolé - Kervignac 56 Macaron aux framboises Pour 8 personnesPhilippe Le LayHenri et Joseph - Lorient 56 Marinade aux saveurs sucrées salées Pour 4 personnesJean Marc BaudicYoupala Bistrot – Saint -Brieuc 22 Millefeuille croquant et sorbet des prés Pour 4 personnesMarc BriandLe Manoir de Lan Kerellec – Trébeurden 22 Petite ronde de framboises Pour 6 personnesJean-Yves CrennLe temps de vivre – Roscoff 29 Poire rôtie au caramel Pour 4 personnesJean-François Le LuherneL’Atlantide – Nantes 44 Tiramisu sans sucre et Gavottes Pour 4 personnesMathieu AumontAux Pesked, Saint Brieuc 22 Croq'Gavottes et abricot basilic Pour 6 personnesDavid EtcherverryLe Saison – Saint-Grégoire 35 Macaron aux framboises Pour 8 personnesPhilippe Le LayHenri et Joseph - Lorient 56 Vos idées Gavottes Bloavez Mad Pour 4 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 1 minutes Repos 30 minutes Christelle Capitaine Envoyer votre recette Précédent Suivant Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux Et pour ne rien rater de notre actualité, abonnez-vous à notre newsletter Le burrito est une recette traditionnelle de la cuisine mexicaine mais il est aujourd’hui très répandu dans le monde entier, c’est même l’une des plus consommées de toutes les recettes qui composent cette gastronomie. Aujourd’hui, nous pouvons facilement trouver des burritos en kit dans n’importe quel supermarché, prêts à être cuisinés et consommés. Mais, comme d’habitude, il vaut mieux le préparer à la maison avec ces fantastiques recettes de burritos maison. Qu’est-ce que des burritos ? Les burritos sont un plat mexicain composé d’une tortilla de farine de blé remplie de viande grillée et de haricots frits, ainsi que d’autres ingrédients, qui est enroulée complètement sans laisser échapper son contenu. Il existe de nombreuses recettes traditionnelles qui mélangent différents ingrédients à partir des plus courants. Nous vous présentons ci-dessous une variété intéressante de recettes de burritos afin que vous puissiez les essayer chez vous. Nous sommes sûrs que vous aimerez les préparer et surprendre vos invités. Recette authentique des burritos au boeuf à la Mexicaine Durée 60 minutes Niveau de difficulté Facile Les ingrédients Pour les tortillas 3 tasses de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de margarine végétale 1 cuillère à café de sel 1 ¼ tasse d’eau Pour la garniture Feuilles de laitue 500 grammes de boeuf hâché Chorizo Tomates coupées en petits morceaux Avocat Haricots frits Fromage jaune râpé Préparation des burritos mexicains, étape par étape Dans un grand bol, mélangez la farine préalablement passée au tamis et la levure chimique. Ajoutez la margarine végétale, assaisonnez avec du sel et mélangez jusqu’à ce que cela forme une pâte semblable à du sable. Versez l’eau petit à petit jusqu’à ce que vous obteniez une pâte parfaitement intégrée. Formez des boules de 100 gr chacune et étalez-les sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Etirez la pâte sans la rendre trop épaisse mais pas trop fine au point qu’elle puisse se briser. Dans un comal récipient mexicain qui peut être une poêle à frire et à température moyennement élevée, placez la tortilla et laissez-la former des bulles d’air, retournez-la et faites de même. On ne laissera pas les tortillas trop longtemps sur le feu car elles durcissent, il est préférable de les conserver dans un sac ou dans un torchon. Ensuite, nous pouvons remplir un peu de haricots dans chaque tortilla, mettre une feuille de laitue, une bande d’arrachera, un peu de chorizo, une tomate et du fromage. Roulez et coupez en deux pour servir avec la sauce de votre choix. Recette de burritos au poulet à la mexicaine Nous avons vu une recette savoureuse de burritos mexicains classiques. Mais vous pouvez aussi faire des burritos de poulet à la mexicaine. Nous allons vous montrer comment. La préparation ne diffère pas beaucoup de la recette précédente, sauf que dans ce cas, nous ajoutons du poulet et du fromage au lieu d’aliments comme le chorizo ou d’autres qui étaient dans les burritos que nous avons vus auparavant. Vous aurez besoin de deux poitrines de poulet désossées et sans peau, d’une demi-tasse de fromage râpé pour le faire fondre et d’une tasse de haricots frits. Durée 60 minutes Niveau de difficulté Facile Ingrédients 6 tortillas de farine si on veut préparer pour 4 personnes 2 avocats 2 tomates 1/2 oignon Quelques feuilles de laitue Une demi-tasse de crème fraîche Coriandre Poivre fraîchement moulu, Sel Huile d’olive Instructions pour préparer des burritos de poulet à la mexicaine, pas à pas On commence par couper la nourriture. Tout d’abord, coupez le blanc de poulet en lanières, tandis que l’oignon et la tomate seront coupés en petits carrés. Hachez finement la coriandre. L’étape suivante consiste à verser deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et à la faire chauffer à feu moyen. Ajoutez l’oignon et quand il se colore, ajoutez le poulet coupé en petits morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre et faites frire pendant environ 5 minutes. Mettez de côté. Coupez maintenant les avocats en lamelles, mettez-les de côté. Faites chauffer les haricots. Ensuite, nous chauffons la tortilla de farine jusqu’à ce qu’elle soit chaude et lorsqu’elle l’est, nous introduisons au centre un peu de haricots, ajoutons le fromage râpé, un peu de poulet et de tomate. Nous ajoutons également des lamelles d’avocat et de laitue et de la crème fraîche. Saupoudrer de coriandre. Répétez la même opération avec chacune des tortillas jusqu’à ce que les burritos au poulet et au fromage mexicains soient remplis. Pour en faire des burritos, une fois les tortillas remplies, repliez les extrémités des tortillas vers l’intérieur et enroulez-les. Quels accompagnements ? Si vous avez envie de préparer un menu mexicain, rien de mieux que de préparer l’une des sauces d’apéritif les plus populaires dans le monde entier, la sauce guacamole maison, facile et savoureuse, qui se marie parfaitement avec les nachos classiques. Et si vous osez, vous pouvez faire un changement et au lieu de la purée d’avocat, vous pouvez ajouter du guacamole maison directement dans le burrito, un délice ! Les calories d’un burrito Types de burritos Lipides g Glucides g Protéines g Calories Burrito au bœuf 1 petit 19,94 33,70 26,87 430 100 grammes 14,04 23,73 18,92 303 Burrito au poulet 1 petit 8,31 24,34 23,49 271 100 grammes 5,85 17,14 16,54 191 L’origine des burritos Les burritos sont l’un des articles les plus populaires du menu de la Cantina Mariachi. Cependant, tous ceux qui ont essayé ce plat à un moment ou à un autre se sont demandés Pourquoi le burrito s’appelle un burrito ? En espagnol, un burro » est un âne, et burrito », son diminutif, signifie littéralement petit âne ». Pour autant que nous le sachions, le burro n’a jamais été un ingrédient populaire dans ce célèbre plat, alors comment a-t-il obtenu son nom ? Quoi qu’il en soit, le burrito est né au Mexique. Il s’avère qu’il existe plusieurs histoires sur la façon dont le nom du burrito a été formé et peu de preuves documentées pour les étayer. L’une des histoires les plus populaires probablement fausse, tout bien considéré est qu’un homme nommé Juan Mendez de Chihuahua, né au Mexique, utilisait un âne pour transporter les provisions de son chariot de nourriture. Pour garder la nourriture au chaud, il l’enveloppait dans une grande tortilla de farine faite maison. Il est apparu au début des années 1900, juste au moment de la révolution mexicaine, et est rapidement devenu très populaire. Par conséquent, la théorie veut que ce plat ait reçu son nom parce qu’il était vendu sur une charrette tirée par un âne. D’où viennent les burritos ? S’il est vrai que Juan Méndez vendait des burritos sur une charrette à ânes ou qu’il a joué un rôle dans leur popularité, il est peu probable qu’il ait créé le burrito. Le Dictionary of Mexicanisms contient une entrée pour burrito datant de 1895, soit bien des années avant l’époque de Juan. L’entrée indique qu’un burrito est une tortilla roulée avec de la viande ou d’autres ingrédients à l’intérieur, appelée coçito » au Yucatán et taco » à Cuernavaca et Mexico ». Le terme burrito était populaire à Guanajuato, un État du centre du Mexique. L’entrée du dictionnaire étant la seule preuve tangible de l’origine des burritos, l’idée qu’ils soient originaires de Guanajuato semble être la plus probable. Malheureusement, nous ne savons pas exactement comment les burritos ont obtenu leur nom. Certains pensent que c’est simplement parce que les burritos ressemblent un peu aux oreilles d’un âne, ou aux paquets et sacs enroulés que les ânes portent souvent. L’histoire et la popularisation de ce plat mexicain Et après son arrivée aux États-Unis, il est rapidement devenu populaire dans le reste du monde. Cependant, quelle que soit la façon dont ce repas a obtenu son nom, il a certainement connu un succès rapide et a beaucoup évolué depuis sa création. Un simple mélange de viande, de fromage et de tomate s’est transformé en un repas complet avec du riz, des haricots, de la viande, du fromage, des légumes et des sauces enveloppés dans une tortilla aux proportions considérables. Le burrito a fait son chemin vers les États-Unis dans les années 1900. La première apparition du burrito sur un menu aux États-Unis remonte aux années 1930, au El Cholo Spanish Café de Los Angeles, bien qu’il soit probable que les burritos aient été présents aux États-Unis avant cette date. La Californie est toujours connue pour ses burritos, le Mission burrito, sans doute le style de burrito le plus populaire aux États-Unis, étant originaire de San Francisco. Le burrito Mission est enveloppé dans une tortilla, puis à nouveau dans une feuille d’aluminium. Une fois que l’Amérique s’en est emparée, le burrito a commencé à franchir les frontières culturelles. Maintenant, il y a des burritos faits avec du poulet thaï ou du porc chinois. Il y a aussi le burrito petit-déjeuner, une tortilla farcie d’œufs, de pommes de terre et de bacon. Et le reste, comme on dit, appartient à l’histoire. Quelle est la différence entre burritos et fajitas ? Le burrito est une sorte de taco qui se caractérise par le fait d’englober parfaitement la garniture de la tortilla dans un cylindre compact qui est généralement aussi fermé au fond pour que les sauces ne sortent pas. En effet, les burritos sont conçus pour être mangés avec les mains. C’est ce qui se rapproche le plus d’un kebab dont la garniture typique est le rosbif et les haricots, mais qui accepte également de nombreuses variétés de garnitures et de sauces. Si vous ne regardez pas de près, les fajitas vous sembleront très similaires aux burritos ou aux enchiladas, puisqu’ils sont constitués de tortillas de farine mexicaines enroulées autour de la garniture. La différence réside exactement dans la garniture de la fajita. Fajita signifie lamelles de viande », ce qui décrit le bœuf coupé en fines lamelles. Et, comme ce n’est pas la viande la plus tendre, elle est marinée dans une sauce très épicée, puis grillée, et servie avec la sauce la plus épicée. Donc la fajita décrit la viande, pas la façon dont elle est emballée. Voici un grand classique l’Oeuf mimosa. Revisité en version multicolore et présenté en verrine, on arrive à une entrée sympa et bien parfumée. Pour cela, rien de bien compliqué puisqu’il suffit d’une bonne sauce mayonnaise maison à son goût en choisissant par exemple une moutarde, ou bien un vinaigre particulier comme moi, du balsamique, quelques brins d’estragon du jardin, un peu de betterave crue, sans oublier bien sûr les oeufs durs. 10 Oeufs¼ Betteraves cruebrins EstragonPour la mayonnaise1 Jaunes d’oeufs1 c. à soupe Moutarde forte25 cl Huile1 filet Vinaigre balsamiqueSel et poivre du moulin Préparation des oeufsCuire 10min les oeufs dans de l'eau les oeufs une fois refroidis, et séparer les blancs des finement au couteau les blancs, puis les jaunes et les réserver chacun dans un de la mayonnaiseDans un bol, mélanger le jaune et la l'huile en filet tout en mélangeant du sel, du poivre et une pointe de vinaigre pour relever le en deux parts égales la mayonnaise obtenue et réserver dans deux peler et râper finement la betterave crue. L'incorporer au premier bol de mayonnaise. sécher et hacher finement l'estragon. L'incorporer au deuxième bol de une moitié des jaunes d'oeufs hachés dans chacun des récipients contenant de la de façon à obtenir une préparation rougeâtre à base de betterave, et une préparation un peu verdâtre à base d' des verrinesAu fond de chaque verrine, mettre une première couche de blancs d'oeufs hachés, puis une couche de préparation à l'estragon, suivie d'une deuxième couche de blancs hachés et terminer avec une couche de préparation à la un ou deux brins d'estragon et réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation. Dites-nous ce que vous en avez pensé!

apéritif ou entrée servis dans un petit récipient